ヘッダファイルをカバレッジ計測対象から除外することは可能でしょうか？

ヘッダファイルをカバレッジ計測対象から除外することは可能でしょうか？

project.jsonファイルの"--cov-excluded-source-path-list"オプションに、除外したいファイルのパスを設定してください。
指定していただくことで、指定したファイルをカバレッジ計測対象から除外することができます。